Tarihimizde çok önemli bir yere sahip olan Türk kahvesi hayatımızın her noktasında geleneksel bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Genel olarak kız isteme törenlerinde olsun bayramlarda olsun...
Türk kahvesi kültürümüzün vazgeçilmez değerlerinin başında geliyor. Osmanlı döneminden bu yana tadıyla, kokusuyla, sunumuyla, içimiyle daima benzersizdir. En güzel sohbetlere eşlik eder, güzel yemeklerin üstüne içilir, tek...
Türkiye’de en çok tutulan kahveler nelerdir Size bu yazımızda kahve çeşitlerinden ülkemizde en çok tutulan 5 tanesini yazacağız. Bu konu birçok araştırmalara sebep olmuştur. Hem Türk...
Dibek kahvesi deyim yerindeyse ülkemizde filtre kahvelerin en büyük rakibidir. Birçok kahve mağazası espresso, machiato, americano, latte ve diğer tüm çeşitleri koyarken artık dibek kahvesini de...
Dibek adı verilen el değirmeni ile tamamen doğal yollar kullanılarak dövülen ve orta kavrulmuş kahve çekirdekleri ile yapılmakta olan bu kahve Türk kahvesinden sonra ülkemizde en...
Türk kahvesi Türkiye sınırları içerisinde 7’den 70’e birçok insanın fazlaca tükettiği kahve türlerinden biridir. Her ne kadar klasik bir şekilde şeker, kahve ve su karışımına alışmış...
Türkiye’de Barista Eğitimi Alabileceğiniz 3 Yer Baristalık deneysel olduğu kadar teknik bir meslektir. Kahve yapımında kullanılan makinelerin kullanımından, kavurma tekniklerine kadar pek çok konu eğitimlerde öğretilir....
