Günlük hayatta kafeye gidip oturduğunuzda siparişiniz sonrasında size getirilen filtre kahvenin press demleme metodu ile hazırlandığını görürsünüz. Bu yöntem diğer yöntemlere nazaran biraz daha işlevsel ve...
Size bu yazımızda iyi bir kahve çekirdeğini nasıl seçeceğimizi ve nelere dikkat edeceğimizi anlatmaya çalışacağız. Filtre kahvede istediğimiz lezzeti almanın en önemli etkenlerinden biri de kahve...
Öncelikli olarak süt köpürtücüsü ve espresso makinasına ihtiyacınız bulunmaktadır. Yoğun kahve tadını damaklarınızda hissetmek adına yaklaşık olarak iki ölçek ristretto veya espresso tercih etmelisiniz. Genellikle Flat...
İnternette ve dost sohbetlerinde sürekli olarak kahvenin zararlarından bahsedilir. Fakat; kahvenin de faydaları bulunmaktadır. Nedir bu faydalar inceleyelim; Kolesterolü düşürüyor: Kahvenin fazlasının kolesterolü olumsuz etkilediğine dair...
Kahvenin en sade hallerinden birisi de filtre kahvedir. Espresso kahvenin aksine orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeklerinden yapılır. Bu çekirdeklerin suda tam çözünmesi sağlanmayacağı içinde bir kağıt...
İlk dönemlerinde fazlasıyla şifalı bir içecek olarak nitelendirilen kahve ilk üretilmeye başladığı çağlardan bugüne git gide önemini arttırmış ve bugünlere gelmiştir. Aynı zamanda bir kültür halini...
Yoğun bir tempoda çalışma hayatı sürdüren kişiler için kahve adeta vazgeçilmez içeceklerden biridir. Sürekli hareket halinde olmak, bir şeylere kafa yormak vücut enerjisini elinizden alıp götürecektir....
