Aşağıda belirtilen ölçeklere göre 1 kişilik süvari kahvesi hazırlayabilirsiniz. Süvari kahvesinde çoğunlukla şeker kullanılmaz ancak tercihe göre az miktarlarda ekleyebilirsiniz. Ölçekleri kişi sayısına göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
Süvari Kahvesi İçin Gereken Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı taze çifte kavrulmuş Türk kahvesi
- Tercihe göre 1 tatlı kaşığı toz şeker
Süvari Kahvesi Nasıl Yapılır
Süvari kahvesi yapmak için öncelikle bir çay bardağı ılık suyu, taze öğütülmüş Türk kahvesi ve tercihinize göre toz şekerinizi bakır cezvenizin içine dökerek iyice karıştırın. Isıtmaya başlamadan önce karıştırmaya başlayın ve ardından kaynaması için ocakta bekletin.
Cezveyi iyice karıştırdıktan sonra ocağa alın ve orta sıcaklıktaki ayara getirip kaynamasını bekleyin. Kahve köpürene kadar karıştırmaya devam edin, hafif köpüklenme olduktan sonra karıştırmayı bırakarak kaynamaya bırakın. Köpüren kahveyi normal Türk kahvesinden daha uzun süre ocakta bırakın. Kahvenin pişmesi ardından ince belli bir çay bardağına dökün. Kahveniz hazır, afiyet olsun!
Süvari Kahvesi’nin Yanında İyi Giden Şeyler
- Lokum
- Pişmaniye
- Bitter Çikolata
- Şekerlenmiş Meyve
- Kahve çekirdekli draje çikolata
- Makaron
- Acıbadem kurabiyesi
- Çikolata topları
- Soda
- Bazem ezmesi
- Meyveli su
Kahvenizin yanında değişik tarzda atıştırmalıklar deneyerek kahve keyfinizi renklendirebilir, aynı zamanda güzel lezzetin ardından kahvenizi afiyetle tüketebilirsiniz. Oldukça basit ve pratik olan bu kahveyi misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.